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Hotel Gardena Grödnerhof
Vidalong Straße, 3
I-39046 St. Ulrich (BZ)
Tel. +39 0471 796 315
E-Mail: info@gardena.it
MwSt. 01725630212
 
 
 
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Gourmet-Restaurant "Anna Stuben"

Gaumenfreuden in stimmigem Ambiente

Gibt es etwas Schöneres, als einen herrlichen Urlaubstag mit einem würdigen Abendmahl zu krönen? Selbst anspruchsvolle Gaumen wissen die feinen Köstlichkeiten aus unserer Küche zu schätzen. Denn nur allzu gerne lässt man sich mit fantasievoll zubereiteten Leckerbissen verzaubern.

Reimund Brunner, der vielversprechende Chefkoch in den „Anna Stuben“, schafft meisterliche Kreationen und verwirklicht auf unwiderstehliche Weise seine Idee von hoher Kochkunst. Seine geschmackvollen Kompositionen überzeugen sowohl den verwöhnten Gaumen als auch das kritische Auge. Unter Verwendung von bevorzugt einheimischen und regionalen Produkten vermittelt er den Gästen ein echtes Genusserlebnis. Denn eine hohe Qualität der Zutaten ist die wichtigste Voraussetzung für eine hochwertige Küche.

Um das kunstvolle Arrangement zu vollenden, berät Sie unser Sommelier Egon Perathoner gerne. Als Kenner unzähliger Weine aus aller Welt hilft er Ihnen, einen edlen Tropfen hoher Winzerkunst zu finden, der optimal mit den Speisen harmoniert. Der „Große Restaurant & Hotel Guide 2014“ zeichnete Franz Lageder als „Sommelier des Jahres 2014 Südtirol“ aus.
 

 

Auszeichnungen für die „Anna Stuben“

• Guide Michelin 2019: 1 Stern
• Venezie a Tavola 2019: PREMIO LA CANTINA DELLE VENEZIE
• Gault Millau 2018: 3 Hauben und 17 Punkte
• Gault Millau 2016: Service Award 2016
• Le Guide de L’Espresso - I Ristoranti d’Italia 2018: 2 Hauben
• Gault Millau 2016: Service Award 2016
• Gambero Rosso 2015 Ristoranti d’Italia: 2 Gabeln und 85 Punkte

 


 

 

 

 

 

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