Véritables trésors de
L’ART ŒNOLOGIQUE
Des vins de qualité issus des régions vinicoles les plus célèbres d'Italie et du monde surprendront agréablement les connaisseurs. Des blancs, des rouges ou des rosés nobles attendent dans notre cave le bon moment pour être dégustés.
Nos dégustations de vins sont une expérience fascinante même pour ceux qui n’ont aucune connaissance en œnologie. Vous comprendrez la véritable signification d’expressions telles que étoffé, sec, fruité ou aimable et vous découvrirez les secrets de l’art vinicole.
DÎNER AUX CHANDELLES
dans la cave à vins
Pour fêter une soirée vraiment spéciale, nous vous proposons un dîner dans un cadre tout aussi spécial : la cave à vins du Gardena. Dans une ambiance de charme éclairée aux chandelles, vous goûterez les délicieuses créations concoctées par Reimund Brunner, le chef du restaurant Anna Stuben − une étoile Michelin et quatre chapeaux Gault&Millau − accompagnées des vins de choix conseillés par notre sommelier.
À la demande, selon disponibilités, pour 6-10 personnes.
« Le vin est la poésie de la terre. »
Mario Soldati
Semaines du Vin et de la Haute Cuisine
Nous vous invitons à découvrir la grande variété de la tradition vinicole du Tyrol du Sud et les spécialités de notre cuisine: nous vous proposons donc une visite à une prestigieuse cave vinicole en compagnie de nos sommeliers.
